بازسازی رستوران Cella با سنگ های آتشفشانی و به شکل نهنگ

این رستوران و کافی شاپ در Azores (آزورس) از دو ساختمان تشکیل شده است، یک قسمت که با سنگ های آتشفشانی بازسازی شده و ساختمان جدید دوم که شکل آن چیزی بین نهنگ و بشکه است.

پروژه رستوران Cella (سلا) بر عهده شرکت پرتغالی FCC Arquitetecturea و طراحان داخلی Paulo Lobo (پائولو لوبو) بود. این رستوران در جزیره Pico (پیکو) قرار دارد که یکی از ۹ جزیره تشکیل دهنده مجمع الجزایر Azores واقع در میانه اقیانوس اطلس شمالی است.

هدف تیم معماری، خلق اثری مدرن بود که در عین حال به تاریخ جزیره نیز اشاره کند؛ جزیره ای که کوه آتشفشانی Ponta do Pico در مرکز آن قرار دارد. البته این روش شبیه بقیه پروژه های اخیر این معمارها نیست؛ مثلاً پروژه خانه White (وایت) که در پس نمای سنگی و زمخت یک کلبه روستایی اجرا شد.

ساختمان حاضر، نتیجه بازسازی ساختمانی است که سال ها به حال خود رها شده بود که اکنون یک ساختمان جدید نیز به آن اضافه شد.

بسیاری از خصیصه های محیط مانند طرح کلی جزیره، صخره ها، نهنگ ها و بشکه ها را می توان در ظاهر ساختمان مشاهده کرد. برای ساخت نمای غول آسای بنای جدید از الوار چوبی انحنادار استفاده کردند که با عقب و جلو رفتن، انحناهایی نرم ایجاد کرده اند و نمای آن را با چوب سرو ژاپنی روکش کردند.

پنجره های آن یا دایره ای هستند یا اینکه لبه هایی انحنادار دارند که در کنار هماهنگی با بقیه پلان ساختمان، کنتراستی زیبا با پنجره های مستطیلی ساختمان قدیمی ایجاد کرده اند. بزرگترین پنجره، یک دریچه گرد است که در انتهای ساختمان قرار گرفته و شما را یاد دهان نهنگ می اندازد.

حجم جدید، یک اثر مدرن است که سبکی کاملاً متفاوت را به نمایش می گذارد؛ سبکی که با اشکال متعامد و کلاسیک ساختمان در کنتراست است.

طرح رستوران براساس شکل پذیری تعریف شده، چه بر حسب مواد و چه اشکال کاربردی که از محیط طبیعی پیرامون منطقه الهام شده اند. دیوارها، سقف و قاب درهای ساختمان قدیمی، تعمیر یا تعویض شدند. دیوارها را با سنگ بازالت روکش کردند که از معماری بومی منطقه گرفته شده و سقف را با کاشی های سنتی پوشاندند.

دو ساختمان، چهار فضا مجزا را تشکیل می دهند. طبقه همکف نقش رستوران اصلی را دارد و در طبقه پایینی ساختمان جدید، یک سالن غذاخوری خصوصی تر طراحی شده است. در طبقه بالا، یک فضای نشیمن و یک کافی شاپ چوبی به چشم می خورد. درهای شیشه ای این فضا به یک تراس در هوای آزاد منتهی می شود که دور آن از نرده های فلزی باریکی استفاده شده است.

رستوران از تابستان راه اندازی شده که بعد از ظهرها با چای، غذاهای سبک برای شام و عصرها با کوکتل از مهمان ها پذیرایی می شود. آخر هفته ها نیز پذیرای اجرا موزیک است.

بد نیست بدانید که طی امسال، این رستوران، اولین ساختمانی نیست که شبیه نهنگ است. اخیراً هم یک شرکت کره ای، دو بام مسطح خاکستری را به یک خانه روستایی صدساله، اضافه کرده است.